Savez-vous que le croissant, ce délice matinal français, a des racines profondément ancrées
dans une histoire de bravoure et de résistance ?
En 1683, Vienne était sous le siège des Ottomans. Selon la légende, durant une nuit silencieuse,
des boulangers autrichiens travaillant tard entendirent un bruit suspect provenant du sol.
C'était les troupes ottomanes essayant de creuser des tunnels sous les murs de la ville pour l'envahir.
Les boulangers alertèrent rapidement les gardes, contribuant ainsi à déjouer l'attaque. Pour célébrer
la victoire, ils créèrent une viennoiserie en forme de croissant, représentant le symbole lunaire sur le
drapeau ottoman, et la servirent aux citoyens.
Lorsque cette délicieuse tradition atteignit la France, le croissant devint rapidement un incontournable
des matinales gourmandes !
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coucou Berenice
cette delicieuse gourmandise
mon mari la deguste tous les matins avec beurre et confiture ! ! !
moi pas ....
bon bout d'An et a l'An que ven comme on dit en Provence
bisous