Balade vers le Chateau de l Esparrou Canet en Roussillon 66

Joseph Sauvy, président du tribunal de commerce de Perpignan, déjà malade, va décider de faire

construire un château pour marquer la fin de sa carrière. Viggo Dorph-Petersen est chargé de la

construction du château de l'Esparrou qui débute en 1889 et se termine en 1891. C'est l'une des

premières demeures de prestige créées par l'architecte danois dans les Pyrénées-Orientales.

Un vignoble existait déjà sur le site avant la construction du château. Joseph Sauvy, qui achète le

domaine viticole en 1875, y fait construire le château et y adjoint un parc de cinq hectares agrémenté

d'essences méditerranéennes (chênes-lièges, chênes-verts, cyprès, eucalyptus, palmiers, pins).

Aujourd'hui, le château est toujours un domaine viticole. En 2012, les Vignobles Bonfils rachètent la

société d'exploitation du domaine viticole de Château l'Esparrou et proposent des vins mondialement

reconnus en : AOP Côtes du Roussillon, AOP Muscat de Rivesaltes, AOP Rivesaltes Ambré, AOP

Riversaltes Tuilé, et IGP Pays d'Oc.

 Le 12 octobre 2011, le château est inscrit au titre des Monuments Historiques.

le château de L'esparou

Le château de l'Esparrou est un château du XIXe siècle construit par Viggo Dorph-Petersen à Canet-en-Roussillon. situé immédiatement au-dessus du coin nord-est de l'étang de Canet-Saint-Nazaire, au sud-est du village de Canet-en-Roussillon, il est contourné au nord et à l'est par l'Agulla del Cagarell, petit canal se jetant plus au sud dans l'étang.

Cet architecte a aussi construit Aubiry , Valmy, Hôtel Drancourt.

Le château, orienté vers le soleil levant, possède une surface au sol de 400 m2. Il est composé de quatre niveaux : entresol, rez-de-chaussée, premier étage et deuxième étage. L'entresol est composé d'un appartement de garde, d'une salle de chasse avec une grande cheminée, d'une lingerie et de diverses autres dépendances. Passés le grand-hall et un vestibule, le rez-de-chaussée comprend trois chambres, la grande salle à manger, une bibliothèque, une salle de musique et un jardin d'hiver. Un vignoble existait déjà sur le site avant la construction du château. Joseph Sauvy, qui achète le domaine viticole en 1875, y fait construire le château et y adjoint un parc de cinq hectares agrémenté d'essences méditerranéennes (chênes-lièges, chênes-verts, cyprès, eucalyptus, palmiers, pins).

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 Balade vers le moulin de Collioure et sa vue

Le moulin de Collioure : accès très facile, à peine 10 minutes depuis le bas du village.

Une jolie balade avec d'un côté la vue sur la baie de Collioure et de l'autre sur les Albères. 

Datant du XIVe siècle, c’est sûrement le plus ancien moulin à grains du Roussillon. Restauré en 2001, il a été transformé en moulin à l’huile.

Il est le plus ancien du département. Le 11 février 1337, le Chevalier Raymond de Toulouse, procureur du Roi de Majorque, cède à Jacques Ermengald de Collioure une parcelle de terre, au lieu-dit « Cortines » et lui accorde le droit d’exploiter le moulin à vent pour moudre les grains ou récoltes. 

Le moulin cesse son activité au XIXe siècle pour se trouver progressivement en état de ruine. Devenu propriété de la ville, la commune entreprend sa restauration ; achevée en juin 2001. La machinerie en bois est réalisée de manière traditionnelle par les compagnons menuisiers de Bernard Garibald.

 Il est aujourd’hui utilisé pour la trituration des olives et l’élaboration de l’huile sur Collioure

Ouverture: du mois d'avril à Septembre, tous les mercredis et dimanches de 10h à 12h. Vente d'huile sur place.

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Le petit village de La Bénisson-Dieu dans la Loire est construit autour d’un bijou

hors-norme : son abbaye

Cet imposant édifice cistercien datant du XIIe siècle est immanquable. & incontournable.

Il est classé « Monument historique » depuis 1840

 En 1138, Albéric, envoyé par Saint Bernard, fonde l'Abbaye Cistercienne de Notre Dame de la Bénédiction de Dieu,

dont le nom sera déformé en "la Bénisson Dieu". L'église abbatiale primitive date de la fin du XIIe et marque la transition

entre les arts roman et gothique. A la fin du XVe, l'Abbé Pierre de la Fin fait ajouter le clocher (hauteur 51 mètres), la toiture

en tuiles polychromes vernissées. L'Abbaye ferme sous la Révolution et ses bâtiments servent de carrière de pierres.

Seule l'église subsiste, amputée du choeur et du transept.

 Le chanoine JM de la Mure, dans son Histoire du Forez  (1674), rapporte les premiers éléments

historiques. L'histoire de La Bénisson-Dieu prend source lors de la fondation de l'abbaye

le 29 septembre 1138 par Albéric, disciple de Bernard de Clairvaux. Le site présente alors

les caractéristiques classiques pour la fondation d'une abbaye cistercienne. Une abbaye est

érigée avec son église abbatiale. Vers 1500, l'abbaye est gérée sous forme de commende

 et Pierre de La Fin lui adjoint un clocher fortifié ainsi qu'une flèche surplombant le chœur.

Le 3 juillet 1612, l'abbaye d'hommes, ruinée par les guerres, devient une abbaye de femmes

avec à sa tête  Françoise de Nérestang, fille de Philibert de Nérestang, ancien ligueur, rallié

antérieurement au roi Henri IV, assassiné en 1610. L'abbaye en ruine est alors restaurée,

remaniée et dotée d'une chapelle baroque achevée en 1651. La communauté masculine

s'établit à l'abbaye d'origine des sœurs cisterciennes, celle de Mègemont.

Sous la Révolution, l'abbaye ruinée est évacuée. Ses bâtiments sont vendus et les bâtiments

conventuels sont démantelés pour servir de carrière de pierres. Quelques années plus tard,

l'église est rachetée par les habitants et devient l'église paroissiale.

L'abbé Dard a écrit une histoire très complète de l'abbaye, publiée en 1880 et rééditée depuis

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Sophie GALOO, thérapeute holistique

Le temps s'est écoulé comme une rivière, je ne l'ai pas vu passer !

J'ai compté mes années et j'ai découvert que j'ai moins de temps à vivre ici que je n'en ai déjà vécu.

Je n'ai désormais pas le temps pour des réunions interminables, où on discute de statuts, de règles, de procédures et de règles internes, sachant qu'il ne se combinera rien...

Je n'ai pas le temps de supporter des gens absurdes qui, en dépit de leur âge, n'ont pas grandi.

Je n'ai pas le temps de négocier avec la médiocrité.

Je ne veux pas être dans des réunions où les gens et leur ego défilent. Les gens ne discutent pas du contenu, à peine des titres.

Mon temps est trop faible pour discuter de titres. Je veux vivre à côté de gens humains, très humains. Qui savent sourire de leurs erreurs.

Qui ne se glorifient pas de victoires.

Qui défendent la dignité humaine et qui ne souhaitent qu'être du côté de la vérité et de l'honnêteté.

L'essentiel est ce qui fait que la vie vaut la peine d'être vécue .

Je veux m'entourer de gens qui savent arriver au cœur des gens.

Les gens à qui les coups durs de la vie ont appris à grandir avec des caresses minces dans l'âme.

Oui... J'ai hâte... de vivre avec intensité, que seule la maturité peut me donner.

J'exige de ne pas gaspiller un bonbon de ce qu'il me reste...

Je suis sûr qu'ils seront plus délicieux que ceux que j'ai mangé jusqu'à présent.

Personne n'y échappe riche, pauvre, intelligent, démuni ...

André Gide

"Cherche un arbre au bord de la rivière

et laisse lui te faire accéder

à ce bonheur qu'est l'Instant Présent.

Libéré d'hier,

libre de ce que sera demain,

il faut savoir parfois s'enraciner dans le Maintenant,

sans se poser de questions.

Comme un arbre,

avec beaucoup d'espace

pour croître et pouvoir être soi-même ...

Avec un livre,

Parce que ce qui s'y apprend

peut servir toute une Vie ..."

Jordan Ray.