...El Porró, un symbole du peuple catalan...

...I un tragou de vi al Porró.

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- De tout temps, il est bien connu que le porró est depuis longtemps devenu un symbole du peuple catalan.

Qui n’a pas vu dans une boutique de souvenirs un porró avec la barretina?

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- On ne sait pas avec certitude quelle est l’origine de cette bouteille en forme de bouilloire, mais dans certaines fresques d’Herculate "ville détruite par l’éruption du Vésuve en 79 après J.-C." on boit déjà avec un porró.

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- Joan Amades (1890-1959), ethnologue et folkloriste née dans le quartier raval de Barcelone, place l’origine du porró qui pourrait avoir était fait en forme de corne comme celui vu dans le Triton romain.

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- Les Romains avaient l’habitude de boire dans une corne d’animal, à la fois utilisé comme un verre et de boire au galet et il semblerait que de là est apparu le porró, une fusion entre un verre et une bouteille.

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- Le mot porró pourrait être dérivé du porrum latin.

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- Ils étaient faits en verre et en poterie, le plus ancien est en verre, datant du XIVe siècle il est conservé dans le monastère de Santa Maria de Poblet.

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- Au XVIIIe siècle en Catalogne, il y avait une grande production de porrones de verre, pour rivaliser avec le cristal de Bohème, de sorte qu’ils étaient considérés comme des objets de luxe.

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- Plus tard, au XIXe siècle, la tradition de boire dans le porró est passée très a la mode chez les agriculteurs.

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- Dans toutes les maisons il y avait un porró plein de vin qui attendait que les ouvriers après 7 heures de durs travaux dans les champs, adoraient se désaltérer à la régalade.

Aujourd hui , vous connaissez tous ou pas la Rousquille du Roussillon,

Je vous en conte son histoire

Il y à deux questions ancestrale dans le monde :

- Qui de l’œuf ou de la poule est arrivé en premier ?

- les Rousquilles Catalanes natives de Arles ou d’Amélie ?

 

n’en déplaise à certains j’ai enfin la réponse pour nos Rousquilles !

son origine est "Amélie les bains"

 

Eh ouiii! ce qui prête à confusion c’est qu’en 1810 (date de sa "création") Amélie s’appelait encore

"les bains d’Arles", Amélie et Arles une seule et même commune!

 

C’est Marius, Napoléon Seguala d’Amélie les bains le créateur de la recette des "Rousquilles"

hélas pour lui à l’époque il n’a pas pensé à déposer le "brevet" de sa recette et d’autres du village

voisin d’Arles sur tech en ont profités pour créer leur propre Rousquilles…

 

En effet Marius-Napoléon Seguala à eu l’inspiration lors des "foires" ou l’on vendait des "biscuits"troués

et transporter sur un bâton appelé la "Rousquillare"

 

Son ancienne pâtisserie à la belle architecture existe toujours à Amélie les bains derriere une magnifique

façade….bon "goûter"

Merci de votre visite amicale à demain ..... 

 

 

 

 

Changeons de coin pour notre balade du jour , sommes montés .....

     

par le sentier et on est redescendu par le souterrain et ses 734 marches,

 

 

 c est bon pour le moral  Belle sortie !! Je vous la recommande.

 

 

 

 

Les remparts et le fort vue de l extérieur , visite du musée

 

 

 

 Notre visite est terminée , je vous dis à une prochaine ......

 

  Merci de votre visite à demain ...........

Le lac de Saint Jean Pla-de- Corts

 Balade digestive vers le lac St Jean Plat de Corts 

 Bien connu de notre amie blogueuse Sonia  

 Bien cette eau et ce ciel bien bleue pour notre balade du jour 

  Petite famille de canards en attendant d être tranquille 

 Bien jolis ces coins ombragés pour le pique nique ou simplement une sieste

 Une dernière sur le retour, et nous voici proche du parking reprenant notre voiture  

    Merci de votre visite à demain ..........